التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من يناير, 2016

الفائز بالمركز الثالث بمسابقة التدوين: أحمد بن عمران: هنا بنغازي .. هنا الحضيض

صباح أخر و بداية يوم أخر , و هاهي الشمس قد جاءتمرة أخرى , لم تكن ليلة ماطرة و لا أذكر بأني حتى نمت في الشارع و لكن استيقظت غارقًا في بركة ليست من المياه و لكنها من العرق , فهي ليلة أخرى تغيب عنها الكهرباء بسبب الأعطال و الأحمال , و حتى الرياح امتنعت عن الدخول من الشباك الذي تركته مفتوحاً لأجلها , و لكن يبدو أنها تمنعت و خجلت أن تدخل على رجلٍ نائم .
ارتديت ما وجدته أمامي من ملابس و خرجت أتجول في شوارع بنغازي و التي لم أعد أعرفها و أصبحت أميزها بصعوبة , فمعالم بنغازي من جمادٍ و بشر اخترقها الرصاص و سقطت لترقد على التراب و فيه , فبنغازي تلك الأميرة الجميلة أصابها تشوه كذاك الذي أصاب أهلها , و بعد أن كانت الحضن الذي ضم كل من احتاجه هاهي اليوم تكاد تطرد سكانها , وربما بات يجب أن تُزال جملة (بنغازي ترحب بكم ) إلى جملة كتبها أحد شعراء إيطاليا على باب الجحيم (أيها الداخلون اتركوا ورائكم كل أمل في النجاة).
تجولت فيها تائهاً كسائح أضاع مرشده , فرغم أني من سكان هذه المدينة أباً عن جدٍ عن جدِ جدْ و لكني تهت فيها كما تاهت الطيبة و الرحمة و المودة عن أهلها و تاهت الابتسامة عن شفاههم , و بدلاً منها …

Noura El Jerbi: Small Kitchen Ideas: How to Maximize Storage in a Minimal Kitchen

I love a small kitchen. All your tools within easy reach. People packed around convivially chatting as you prep the meal. It positively thrums with life.But in this most utilitarian of spaces, there's a fine line between cozy and cramped. The trick to maximizing your minimal kitchen's full potential lies in how you take advantage of every available inch of space—without having it all look cluttered. Here's how. 1. Rack it up.
Creating storage in a small kitchen means taking advantage of whatever space is available, no matter how unorthodox. Speciality racks can utilize walls, ceilings, the side of a counter, any vertical surface, freeing up limited cabinet and counter space. Nails and hooks also do the trick on a smaller scale; use them to hang things from the rafters, under the cabinets, and at the end of a counter.  2. Nest. Of course plates are stackable, but also consider where you might economize on space with other nesting dishes and utensils. For example…